Montag ist Restaurant-Tag! ….im EGUR EGUR!

Es ist dort sehr schwer, einen Platz zu finden, man muss länger Vorreservieren, aber wenn man dort ist, kann man tolle armenische Gerichte genießen. Die Rede ist vom EGUR EGUR-Restaurant, das sich direkt neben der Alexander Newsky Kathedrale befindet. Wie uns mitgeteilt wurde, ist dies das Restaurant der berühmten Jazz Sängerin und Komponistin Hilda Kazasian. Das Niveau ist gehoben und das Publikum kann sich auf ein entsprechend schönes Ambiente freuen. Wir können Euch als Vorspeise das „Lean Manti“ empfehlen, dies sind dumplings mit Minze und Knoblauch….ein relativ einfaches Gericht, aber dafür super lecker!!

 

Egur Egur: Ein Restaurant mit Tradition und Innovation im Herzen Sofias

Egur Egur ist eines der herausragenden Restaurants in Sofia, das nicht nur durch seine Küche beeindruckt, sondern auch durch die Geschichte hinter seinem Namen. Der Name „Egur Egur“ stammt aus der bulgarischen Sprache und bedeutet „Eiche“ – ein Symbol für Stärke, Beständigkeit und die tiefe Verbindung zur Natur. Diese Bedeutung spiegelt sich in der Philosophie des Restaurants wider, das traditionelle bulgarische Küche mit modernen kulinarischen Techniken vereint und dabei tief in der Kultur und Geschichte des Landes verwurzelt bleibt.

Die Eigenarten und Spezifizitäten von Egur Egur
Was Egur Egur von anderen Restaurants in Sofia unterscheidet, ist die gelungene Kombination aus traditioneller bulgarischer Gastfreundschaft und einem modernen, eleganten Ambiente. Der Innenraum ist warm und einladend, mit rustikalen Elementen wie Holztafeln und handgefertigten Dekorationen, die eine authentische Atmosphäre schaffen. Hier treffen Gäste auf eine perfekte Symbiose aus Vergangenheit und Gegenwart.

Das Restaurant legt besonderen Wert auf die Auswahl der Zutaten. Viele Produkte stammen aus regionaler Produktion, was den Gerichten einen besonders frischen und natürlichen Geschmack verleiht. Auch die Zubereitungsmethoden spiegeln eine tiefe Wertschätzung für das kulinarische Erbe Bulgariens wider. In Egur Egur wird jedoch nicht nur auf Authentizität geachtet, sondern auch auf Innovation, um den Gästen ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Warum man Egur Egur besuchen sollte
Egur Egur ist eines der Top Restaurants in Sofia, das einen Besuch wert ist. Das Restaurant bietet nicht nur exzellentes Essen, sondern auch eine Atmosphäre, die jeden Aufenthalt zu etwas Besonderem macht. Die Kombination aus traditioneller bulgarischer Küche und kreativen, modernen Akzenten macht es zu einem idealen Ort für alle, die die kulinarische Vielfalt Bulgariens in einem eleganten Rahmen erleben möchten.

Ein weiterer Grund, warum dieses Restaurant immer wieder von Gästen empfohlen wird, ist der herausragende Service. Das Personal ist freundlich, professionell und stets bemüht, den Gästen einen perfekten Abend zu bereiten. Das Restaurant eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe – sei es ein romantisches Abendessen, ein Familienfest oder ein Geschäftsessen.

Die besten Gerichte im Egur Egur
Die Speisekarte von Egur Egur bietet eine Vielzahl an köstlichen Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne Elemente vereinen. Zu den beliebtesten Gerichten gehören:

Supper von Bulgariens Land (Bulgarische Suppen) – Diese sind ein Muss für jeden Gast, der die bulgarische Küche kennenlernen möchte. Besonders hervorzuheben ist die Tarator, eine erfrischende Joghurt-Gurken-Suppe, die perfekt zu den heißen Sommertagen passt.

Kebapche – Ein klassisches Gericht der bulgarischen Grillküche, das im Egur Egur besonders zart und würzig serviert wird. Das Kebapche wird mit hausgemachtem Brot und einer Beilage aus gegrilltem Gemüse serviert.

Slow-Cooked Lamm – Für diejenigen, die sich nach etwas Herzhaftem sehnen, ist das langsam gegarte Lamm eine ausgezeichnete Wahl. Es wird mit einer Auswahl an Beilagen serviert und bringt den natürlichen Geschmack des Fleisches perfekt zur Geltung.

Meeresfrüchte-Platte – Für Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten bietet Egur Egur eine exquisit zusammengestellte Meeresfrüchte-Platte, die frisch und delikat ist.

Die Lage von Egur Egur in Sofia
Egur Egur liegt im Herzen von Sofia, in einer der lebendigsten Gegenden der Stadt. Die genaue Adresse ist im zentralen Stadtbereich, nahe der beliebten Vitosha Boulevard, wo sich viele der besten Restaurants und Bars von Sofia befinden. Das Restaurant ist leicht erreichbar und befindet sich in unmittelbarer Nähe zu zahlreichen Sehenswürdigkeiten der Stadt, wie dem Nationalen Kulturpalast und dem Vitosha-Boulevard, der für seine Einkaufs- und Unterhaltungsmöglichkeiten bekannt ist. Es bietet eine ideale Lage für diejenigen, die nach einem kulinarischen Erlebnis in einer zentralen und gut erreichbaren Gegend suchen.

Fazit
Egur Egur gehört zweifellos zu den besten Restaurants in Sofia und ist ein Muss für alle, die auf der Suche nach authentischer bulgarischer Küche in einem modernen Ambiente sind. Mit seiner Kombination aus Tradition, Innovation und exzellentem Service bietet es ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Wenn Sie in Sofia sind und die besten Restaurants in Sofia besuchen möchten, ist Egur Egur definitiv eine der ersten Adressen, die Sie ansteuern sollten.

Weitere Informationen zu den TOP 10 Restaurants in Sofia erhaltet ihr hier.

Location: