Restaurant-Tipp der Woche: Restaurant Talents
Feinschmecker aufgepasst: Unser Restaurant-Tipps dieser Woche geht an das Restaurant „Talents“, uns es sich fürwahr richtige Talente vorhanden, die in der Küche hervorragende Gerichte herstellen und ihren Kunden präsentieren. Ende August, Anfang September kommen die meisten aus ihrem Sommerurlaub zurück, so dass nach der ersten Arbeitswoche sich doch dringend ein Restaurant-Besuch anbietet, meinen Sie nicht? Wir sind auf jeden Fall jetzt aus dem Urlaub zurück und werden künftig in häutigerer Regelmäßigkeit Updates zu Ausgeh-Möglichkeiten in Sofia veröffentlichen.
Warum sollten Sie das Restaurant Talents besuchen? Hier geht es um junge Chef-Köche, welche gemeinsam dieses Restaurant gemeinsam eröffnet haben, um mit innovativen Ideen den Kunden feine Küche anzubieten, die sowohl dem Gaumen als auch das Auge verführt. Hier geht es also im Vergleich zu anderen Restaurants in Sofia weniger um ein Ambiente, welches die Herzen höher schlagen lässt, sondern um die Finesse der Gerichte.
Als Beispiel zeigen wir Euch das folgende Gericht auf. Mit einem Schweinefleich-Medaillon und Avocadomousse, dazu Karotten, Serrano und Nüsse, eine perfekte Kombination.
Gericht mit avocado mousse
Ein weiteres Beispiel ist im Folgenden dargestellt, welches als salzige oder herzhafte Tarte beschrieben werden kann. Auf dem Teig- u nd Crème-Boden befinden sich Radischen-Scheiben, Paprika, Cherry-Tomaten, die den Geschmack abrunden. Ich habt Lust, direkt in die Tarte zu beißen? Wir auch!! 🙂
Salzige Tarte mit Radischen und Tomaten
Das letzte Gericht, dass wir Euch präsentieren möchten, in ein Spargelgericht mit frischem grünen Spargel, mit Salat und Broccoli-Mousse. Auch hier ist klar erkennbar, dass es sich um hochwertige Zubereitungen handelt.
Spargel-Gericht
Das Innere des Restaurants setzt sich aus dunklen Tischen und Stühlen zusammen, welche eine eher intime Atmosphäre bieten.
Inneneinrichtung des Restaurants
Was die aktuelle Karte betrifft, so können wir Euch das die Süßkartoffeln mit Nüssen, Thai Curry, Kokosnusssauce und Qionoa sauté mit frischem Gemüse empfehlen. Als Vorspeise hat uns die klassische Caprese sehr gefallen. Als Dessert geht es nicht anders, als die Crème Brûlée mit Kokosnusszucker auszuwählen. Dies ist für uns der bester Klassiker, der nie die Gäste enttäuscht.
Weitere Informationen zu den TOP 10 Restaurants in Sofia erhaltet ihr hier.
Die Seite des Restaurants Talents bietet weitere Detailinformationen.
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